RM 19.00

** TIADA PENGHANTARAN KESABAH SARAWAK

🥩 Item: Daging salai (tanpa pes)
💠 Kuantiti: 180gram
👩🏻 Anggaran: 3 orang makan
👉🏻 Harga:: RM19

RESEPI MASAK LEMAK CILI API DAGING SALAI

BAHAN-BAHAN

1) Daging Salai (1 pek)
2) Serai (2 batang)
3) Cili Api (10-15 biji @ ikut kepedasan masing-masing)
4) Kunyit (1 sudu)
5) Garam (1 sudu)
6) Asam Keping (1 keping)
7) Santan (1 kotak @ 250ml)
8) Air (2 cawan)

Bahan tambah
9) Pucuk Ubi (1 ikat)
** Boleh diganti dengan rebung, ubi kentang, bacang muda, belimbing buloh, tomato
.
.
CARA-CARA

👉 Masukkan 1 pek daging salai ke dalam periuk
👉 Masukkan serai yang telah ditumbuk/ titik ke dalam periuk
👉 Masukkan cili api yang telah diblend
👉 Taburkan kunyit kemudian masukkan santan ke dalam periuk
👉 Masukkan dua cawan air. Guna api sederhana
👉 Kacau supaya bahan-bahan sebati
👉 Masukkan garam dan asam keping
👉 Masukkan daun pucuk ubi (rendam dahulu dalam air panas 5 minit bagi melembutkan pucuk ubi)
👉 Biarkan selama 10 minit menggunakan api sederhana
👉 Siap. Sedia untuk di makan.

#dagingsalai
#bahagiamenyalaibersamakeluarga
#sultansalai

---